Relleno y cobertura para repostería (Botellas x 500 gramos) Sabores: Chantilly, Chocolate, Frutilla y Vainilla

$72,00

Cremas listas para batir, ideales para una nueva repostería más ágil, más productiva y más práctica. 

Se destacan por la personalidad de sus sabores, excelente textura y aspecto, con un gran desarrollo de volumen y gran rendimiento. Ofrecen estabilidad y duración en el postre. Son ideales para: cubrir, decorar y rellenar todo tipo de tortas, postres y masas finas. Pueden freezarse.

Instrucciones de uso

1. Previo al batido:
ledevit. vinetaHigienizar el bol y batidor.
ledevit. vinetaLa crema fluida debe estar a una temperatura entre 2-8 ºC.
2. Agitar el envase y colocar en la batidora la cantidad de crema a utilizar. No requiere el agregado de azúcar.
3. La crema debe cubrir 1/3 de la altura de los alambres del batidor, debido a su gran rendimiento (3 veces su volumen inicial).
4. Batir a ¾ de velocidad hasta obtener la consistencia deseada.
5. Conservar el batido refrigerado (2-8 ºC).